ラーメン店の倒産ラッシュ

全国のラーメン店は、存続を危ぶまれている。
飲食店は材料費の高騰などで、コロナ前に比べてコストが格段に上がっている。
しかしラーメン店には“1000円の壁”という言葉があり、値段を上げることが出来ない店が多い。
ラーメン店の去年の倒産件数は過去15年で最多となっている。
こうした状況に追い打ちをかけるのがことし７月から発行される新紙幣だ。
券売機を導入している店では新紙幣に対応した券売機への更新を迫られている。
券売機１台あたり100万円を超えるケースも少なくない。
100万円の利益を出すのはなかなかだ。１日100杯だとしても半年～１年かかる。
これを機会に店を閉めることを考える店主も多いようだ。

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そもそも、個人の店舗で券売機なんか要らないだろ！？
それに、券売機の更新も出来ないチェーン店なら、どの道お先は見えてると思うが・・・

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毎日うどん・そばは行けるけど
ラーメンは無理

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通勤帰り道のラーメン屋、みんな行列できてるよ？

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つか、ラーメン屋しかしてこなかったヤツって次何やるのよ？

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テレビでも、いろいろなグルメ番組ってあるが、
ラーメンの特集をすると視聴率が良いらしい。

まあ俺も食べないけど見るかな。
それくらいラーメンって人気があるってことね。

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