野菜の価格 上昇と下落
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中国産キャベツは、国内で流通する輸入生鮮キャベツの9割以上を占め、価格の優位性などから、業務用を中心に広く利用されているとともに、日本国内の需給の調整弁としての役割も担っている。 中国産は東南アジアを中心とした近隣の地域に輸出されているところ、令和2年においては新型コロナウイルス感染症および中国国内の豪雨の影響を受け、輸出量は昨年を下回るものと見込まれる。
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